Disfruta en Patisserie TEN& de Hibiya OKUROJI con el crujiente y tierno 'Canelé Francés'
Horneado en Patisserie TEN& en Tokio, este clásico canelé francés destaca por su corteza caramelizada y su interior tierno de natilla.
¿Qué es esto y por qué es viral?
Este video destaca los canelés artesanales recién horneados en Patisserie TEN& dentro del exclusivo pasaje Hibiya OKUROJI de Tokio. Enfriados junto a financiers dorados en rejillas metálicas, cada pastelito muestra un brillo caoba profundo y un diseño acanalado impecable.
¿Por qué es tan viral?
Los amantes de la repostería acuden por su contraste de texturas: una capa exterior crujiente y caramelizada que da paso a un corazón húmedo y suave. Servido también en su famoso set de pudín parfait, se ha convertido en el capricho perfecto para la merienda.
¿Hasta dónde se ha extendido ahora?
Los residentes y turistas en Tokio guardan este rincón en redes sociales por su presentación fotogénica. El fervor por los canelés artesanales ha impulsado pedidos de cajas gourmet y moldes tradicionales de cobre en plataformas de compras.
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